TOMI SUSHI

Tonni scottato con sesami

Scampi crudi con New dressing

Tartare gamberi crudi conditi con olio evo, arancia e ponzu

Interno fiori di zucca fritti e philadelphia, esterno di tonno flambè

Fettine di sashimi scottate con interno di marmellata di cipolla e salsa tartara

Fettine di salmone, salsa mango, passion fruit

Gamberi rossi di Mazara, stracciatella di burrata

Salmone, stracciatella di bufala

Sashimi di salmone, tonno, branzino, gambero rosso di Mazara

Salmone, tonno, ricciola, scampi e gamberi crudi

Fettine di salmone, tonno, branzino, scampi scottato in salsa di soia e limone

Piccola padella macao style con calamari

Piccola padella macao style con manzo

Piccola padella macao style con frutti di mare

Piccola padella macao style con gamberoni

Piccola padella macao style con pollo

Interno salmone piccante

Interno salmone crudo

Intero salmone cotto

Gamberoni in tempura e philadelphia, guarnito con crunch di tempura e salsa teriyaki

Involtini Giapponesi

Baccelli di soia

Alghe agropiccanti

Insalata di alghe

Alghe con fettine di pesce misto e salsa chef

Mistivcanza con fettine di pesce misto e salsa chef

Insalata con polpo e rucola

Tartare di salmone condito con salsa ponzu

Salmone, tonno, pesce bianco e salsa ponzu

Riso, avocado, salmone e salsa chef

Tartare di tonno condito con salsa chef piccante

Tartare di salmone condito con salsa chef piccante

Tofu freddo con salsa di sia, cipollotti e sesamo

Salmone piccante, avocado, stracciatella di burrata, sesami, crunch di pistacchio, salsa rosa e teriyaki

Tonno piccante, avocado, stracciatella di burrata, sesami, crunch di pistacchio, salsa rosa e teriyaki

Insalata di gamberi con rucola e salsa chef

Involtini di verdure

Carne di maiale, verdure e spaghetti di soia

Con crema di tuorlo all'uovo

Chips di gamberi